□晨報記者 彭曉玲
  昨日是麥當勞等洋快餐深陷“福喜風波”的第4天,然而,來自麥當勞的一份最新申明卻引來輿論一片嘩然:終止與上海福喜的業務合作,將供應來源調整為福喜集團旗下的河南福喜。從“此福喜”到“彼福喜”,在發生如此重大醜聞後,麥當勞始終與福喜集團保持合作關係的態度,也引來一片質疑。
  麥當勞:
  批評一直僅限上海福喜
  作為福喜集團分公司,上海福喜過期肉事件的曝光對麥當勞造成的全球負面影響可謂深遠。
  其競爭對手中國百勝也予以譴責,並旗幟鮮明地宣佈,即刻全面停止向中國福喜(包括上海福喜)的採購。不過,記者梳理連日來麥當勞發佈的聲明或者公開表態,卻發現與百勝相比,其批評的對象僅限於上海福喜,對是否會與集團“分手”卻一直態度曖昧。
  昨日早晨麥當勞發佈的聲明更是令人大跌眼鏡:終止與上海福喜的業務合作,將供應來源調整為福喜集團旗下的河南福喜。
  福喜集團:
  派最優秀團隊進駐河南
  為何依然選擇福喜?麥當勞方面說,母公司美國福喜集團全球主席兼首席執行官謝爾頓·拉文已向中國所有的顧客致以歉意,並承諾類似事件絕不再發生。基於拉文的承諾,麥當勞中國決定終止與上海福喜的業務合作,並逐步將供應來源調整為福喜集團旗下的河南福喜。期間,將繼續向河北福喜採購部分產品。
  謝爾頓·拉文在聲明中表示,事發後“寢食難安”,表示會承擔全部責任,並向河南福喜派出其集團內最優秀的領導團隊,參與管理和運營。
  河南福喜於2013年10月投產,目標是打造亞洲最大的肉類加工廠,號稱擁有全球最高衛生質量標準、最高生產效率及最先進生產技術的生產線,項目一期產品主要供應中國及亞太地區麥當勞銷售網點。
  關係匪淺:
  合作近60年,非家族護短
  作為一家年收入近60億美元、連續多年上榜福布斯美國最大私營公司榜單的全球性集團公司,福喜集團此前不可謂不低調。除了食品行業自身,外界幾乎對其一無所知。
  據悉,福喜集團與麥當勞已經合作了將近60年,在中國的合作也長達22年。這次福喜醜聞纏身,麥當勞為何沒“拋棄”它?外界有多種猜測。
  此前有媒體披露,上海福喜食品及其母公司歐喜投資(中國)有限公司的法定代表人同為一個叫做DavidGerardMcDonald 的人。消息一齣,麥當勞一度陷入了關聯交易的質疑。而昨日,麥當勞方面選擇河南福喜分公司作為原料供應商,也再度令麥當勞面臨“家族護短”的質疑。
  “麥當勞和福喜沒有股權關係,已經確認過了,只是與他們有多年合作,高層也承諾確保質量問題,因此相信他們。”昨日,麥當勞中國方面一位人士這樣表示。此外,麥當勞中國還向媒體解釋,多年以來,大部分麥當勞家族已經不再從事餐飲相關的行業。
  不過,大多數網友認為麥當勞的聲明“沒誠意”,“河南福喜和上海福喜不都是一個媽?”“這跟從這坑跳進另外一個坑有什麼區別?”還有網友認為,這恐怕不是換合作伙伴就能解決問題,“麥當勞、肯德基等應該考慮如何從源頭上來杜絕這樣的事情發生。”
  [新聞鏈接]
  調查顯示公眾關心食品安全卻很少知道如何舉報
  僅一成公眾知曉食安舉報熱線
  □記者 查睿
  晨報訊 食品安全一直是公眾關心的熱門話題。但零點指標數據的最新調查顯示,僅一成公眾知曉全國食品藥品監督管理部門投訴舉報電話是“12331”。
  當問及中國食品安全監管體系時,回覆也是五花八門,有20.4%的公眾認為由質檢總局管理,甚至還有不少人認為由公安部、農業部等部門管理,僅有17.4%公眾認為是食藥監總局管理。而能回答出負責制定並公佈食品安全標準,組織開展食品安全風險監測、評估等工作的是國家衛生和計劃生育委員會的人數也寥寥,僅占10.4%。目前國家雖然成立食安委統管,但政出多門的管理體制讓公眾“誰管食品安全”有諸多誤解。
  令人瞠目的是,對於早在2012年1月就已開通的全國食品藥品監督管理部門投訴舉報電話“12331”,僅有10.1%的公眾表示聽說過,甚至有43.6%公眾對該熱線一無所知。反倒是消費者投訴舉報熱線“12315”由於曝光率高,34.5%公眾誤以為其是食藥監局舉報熱線。  (原標題:麥當勞轉投“河南福喜”購買原料)
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